Французьке брасері в перебудованому вікторіанському млині
«Brasserie Blanc Leeds» пропонує витончений, але розслаблений досвід французького брасері в гарно перебудованому вікторіанському млині на Соверин-стріт. Частина колекції Реймона Блана, воно поєднує класичну французьку кухню із сезонними британськими продуктами. Інтер’єр — відкрита цегла, низькі склепінчасті стелі, індустріальний шик — затишний, із чудовою прибережною терасою.
Що замовити
Французька класика й фірмові: сирне суфле в соусі Coastal Cheddar, бонбони з крабом і кукурудзою, рулада з ягняти в трав’яній скоринці з дофінуа й шатобріан, завершивши фісташковим суфле.
Для кого
Елегантне оточення, прибережна тераса й недільні ланчі пасують для особливих нагод, неквапливих трапез на вихідних і розслаблених вечер.
Питання та відповіді
Яку їжу подає? Класичну французьку брасері, натхненну Реймоном Бланом, із сезонними британськими продуктами.
Що замовити? Сирне суфле, руладу з ягняти й фісташкове суфле.
Чим особливе оточення? Перебудований вікторіанський млин зі склепінчастими стелями й прибережною терасою.
Де він? На Соверин-стріт, у центральному Лідсі.
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
У нас був неоднозначний досвід у Brasserie Blanc.
Закуски були пристойними — ескарго та сирне суфле були смачними та добре приготованими. Ми розділили Шатобріан на основну страву, а сам стейк був приготований саме так,…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 21:15:47
Це, мабуть, одна з найкращих страв, які я куштував у Лідсі за деякий час. Нам вдалося знайти столик на двох рано ввечері в суботу. Персонал був дуже приємним і швидко вказав нам на будь-які спеціальні пропозиції в меню.…
Я працюю поруч понад 3 роки і постійно шукаю та роблю старе звичне «мені варто колись спробувати це місце». Що ж, цієї неділі, у святковий день, я зробив цей крок, і це було дуже варте того. Я забронював столик онлайн, щ…
Ми їли тут двічі за останній тиждень і обидва рази чудово провели вечір. Їжа була чудова, як і обслуговування. Обидва рази нас обслуговувала Пола, яка була чудова. Дуже уважна та привітна. З нетерпінням чекаємо нашого на…
Сьогодні ми чудово пообідали тут із трьох страв. Я скуштувала страви, які зазвичай ніколи б не їла (наприклад, качину ніжку та касуле з чоризо), і мені все дуже сподобалося. Офіціантка була дуже привітною та обізнаною, а…
Абсолютно чудовий досвід. Їжа була чудово подана та сповнена автентичного смаку, особливо десерти. Обслуговування було теплим та уважним, але не нав'язливим. Чарівне місце для спокійного вечора з чудовою французькою кухн…